식품 포장 요구 사항 1 장

식품 포장 요건은 무엇입니까?

식품 포장 디자인의 본질적인 요구 사항 : 식품 포장 디자인의 고유 한 요구 사항은 포장 디자인에서 식품의 품질과 양을 보장하기위한 포장의 기술적 요구 사항을 말합니다.

식품 포장 디자인 강도 요구 사항 :이 포장 디자인은 압력, 충격 및 진동과 같은 보관, 적재, 운송 및 취급 중에 다양한 외부 파괴력으로부터 포장 식품을 보호 할 수 있습니다.

자동차, 항공기와 같은 운송 수단, 다층 적재, 교차 적재와 같은 형태의 적재 및 기후, 위생 환경과 같은 환경을 포함하여 식품 포장 디자인의 강도 설계에 많은 관련 요소가 있습니다. .

식품 포장 디자인 장벽 요구 사항 : 장벽 속성은 식품 포장 디자인의 중요한 특성 중 하나입니다. 많은 식품이 저장 될 때 포장의 열악한 장벽 설계로 인해 식품의 풍미와 품질이 바뀌어 궁극적으로 식품의 품질에 영향을 미칩니다. 포장 디자인 장벽 요구 사항은 외부 장벽, 내부 장벽 또는 선택적 장벽을 특징으로하는 음식 자체의 특성에 의해 결정됩니다. 배리어 물질은 공기, 물, 그리스, 빛, 미생물 등입니다.

식품 포장 디자인 호흡기 요구 사항 : 신선한 과일 및 채소 등과 같은 일부 수출 식품은 포장 디자인 보관 중에도 호흡 기능을 유지합니다. 따라서 이러한 포장 디자인 자재 또는 용기는 통기성이 있거나 보존을 위해 호흡을 조절할 수 있습니다.

식품 포장 디자인에 대한 영양 요구 사항 : 식품은 포장 및 보관 중에 점차 영양분을 잃을 것입니다. 따라서 식품 포장 디자인은 식품 영양 보존에 도움이되어야합니다. 이상적으로, 포장은 영양을 잠그도록 설계 될 수 있습니다.